Comme beaucoup de choses, le monde de la cuisine s’est adapté à TikTok et Instagram Reels. Auparavant, on se rendait sur un site web ou un blog pour trouver de l’inspiration pour des recettes. Mais ces sites sont maintenant envahis par de longues histoires, des publicités et des descriptions de plats, ce qui peut rendre le défilement pénible.
En ces temps difficiles, des émissions de cuisine, des personnalités et même des passionnés se sont tournés vers TikTok et Instagram Reels pour partager des recettes, des astuces et des conseils. Comme les vidéos sur ces plateformes ne durent qu’une minute, l’accent est vraiment mis sur le plat. Mais ici, se présente un autre problème. Les vidéos sont trop courtes. Et si vous n’y prenez pas garde, vous vous retrouverez à visionner la même vidéo de 45 secondes en boucle pendant 17 fois, juste pour comprendre comment ce gars a préparé des œufs turcs pour le petit-déjeuner.
Ou peut-être êtes-vous comme moi et mon partenaire, qui voient toutes ces merveilleuses recettes sur Instagram, les enregistrent pour plus tard, pour finir par ne jamais y revenir. C’est là que l’application de cuisine tierce Pestle peut aider.
Comment enregistrer des recettes de TikTok vers Pestle
Pestle est un organisateur de recettes qui formate automatiquement toute recette que vous partagez avec lui. Cela peut provenir d’un de ces longs blogs, ou d’une recette que vous avez créée vous-même. Maintenant, avec la dernière mise à jour, Pestle utilise une IA sur appareil pour convertir rapidement les légendes des Reels Instagram en recettes complètes que vous pouvez facilement suivre grâce au guide de cuisson étape par étape de l’application.
Cela fonctionnera tant que le Reel de recette contient la liste des ingrédients et les étapes de la recette écrites d’une manière ou d’une autre dans la légende (ou contient un lien vers une recette). Votre vidéo source n’a pas besoin de suivre un format spécifique, grâce à l’IA. Pestle va analyser la légende, extraire la recette et vous la montrer dans un format agréable que vous pouvez facilement suivre. La vidéo sera également ajoutée à la recette.
Crédit : Khamosh Pathak
Parce que l’application fait cela sur l’appareil au lieu de se connecter au cloud, tout le processus est étonnamment rapide. Tout se passe en seulement 5 à 10 secondes, après quoi votre recette sera prête dans l’application. J’ai essayé cela avec cinq vidéos différentes, chacune avec un type de légende de recette différente, et cela a fonctionné à chaque fois.
Voici comment cela fonctionne. Appuyez sur le bouton Partager de la vidéo, puis choisissez l’option Partager vers. Sélectionnez l’application Pestle. Si vous ne la voyez pas, allez dans la section Plus, puis choisissez l’application Pestle.
L’application Pestle vous demandera un nom pour la recette. Une fois cela fait, elle remplira automatiquement les ingrédients et les étapes à partir de la légende de la vidéo. Passez en revue pour vous assurer que tout semble correct. Vous pouvez également appuyer sur le bouton Modifier en haut pour ajouter ou supprimer toute partie de la recette. Et voilà, la recette sera enregistrée dans l’application Pestle et vous pouvez maintenant prendre l’habitude d’ouvrir l’application chaque fois que vous ne savez pas ce que vous aimeriez préparer ce soir.
Crédit : Khamosh Pathak
Pestle possède une interface agréable où il vous montrera les étapes de la recette en gros caractères, ce qui facilite le suivi pendant la cuisson. Un très joli détail est que lorsque un ingrédient est mentionné, vous pouvez appuyer dessus pour révéler la quantité également. Par exemple, dans ma recette d’œufs turcs, en appuyant sur le texte des œufs, il est révélé que j’ai besoin de quatre œufs bio pour réaliser cette recette. Dans la vue de cuisson, vous pouvez également passer à une liste d’ingrédients et cocher les éléments que vous avez prêts pour la cuisson. L’application dispose également d’un mode vocal pour une cuisson sans les mains, vous pouvez donc dire des choses comme “Suivant” pour passer à l’étape suivante, sans même toucher votre iPhone ou iPad.
L’application vous permet d’enregistrer 15 recettes gratuitement, mais pour des recettes illimitées, vous pouvez passer à Pestle Pro, qui coûte 1,99 $ par mois ou 19,99 $ facturé annuellement.
